عبيريات( طاقة رمضان)
أطعمة يجب وجودها على مائدة رمضان
د/عبير منطاش
في اليوم الثاني عشر من شهر رمضان المبارك يتجدد لقاؤنا مع طاقة رمضان وموضوع اليوم هو أطعمة يجب وجودها على مائدة رمضان.
هناك بعض الأطعمة الأساسية التي يجب أن تتوفر على مائدة رمضان في الإفطار أو السحور لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها، حيث تعود على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية.
ومن أهم هذه الأطعمة:
*التمر :
تناول التمر سنة عن النبي- صلى الله عليه وسلم -يحتوي التمر على خلطة فريدة من الجلوكوز والفركتوز كما يحتوي على ألياف سهلة الذوبان تعمل على تحسين عملية الهضم وتمنع الإصابة بالتخمة.
ويتم تناول عدد فردي وليس زوجي حيث اثبتت الدراسات أن تناول العدد الزوجي يزيد من معدل السكر في الدم.
*العسل الأبيض :
الخام من الأطعمة الهامة على مائدة السحور حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام
كما إنه يحتوي على مواد نباتية كميائية تعمل على تحسين صحة الجسم، وهو مصدر رائع لمضادات الأكسدة ومضاد للبكتيريا.
*التين المجفف:
يحتوي التين على عناصر هامة للجسم مثل (الكالسيوم، المغنسيوم، البوتاسيوم ، الحديد )
وهو مصدر جيد للألياف التي تسهل عملية الهضم وتجنب الصائم الإمساك، كما إنه من الأطعمة القلوية التي تعمل على تقليل حمضية الجسم.
*الأسماك :
من الأطعمة الهامة والمفيدة خاصة لو تم تناوله بانتظام فإن له تأثير إيجابي على الجسم؛ حيث يحسن وظيفة المخ وصحة القلب ويقلل من وجود الالتهابات.
*زيت الزيتون:
من الزيوت المفيدة والضرورية لصحة وسلامة الجسم خاصة سلامة العظام، لأحتوائه على "أوميجا 3 " والأحماض الدهنية؛ التي تزيد من الكوليسترول الصحي وتقلل من الكوليسترول الضار، ويفضل إستخدامه على البارد.
وإلى لقاء أخر مع طاقة رمضان لكم مني كل الحب الإحترام متمنية لكم دوام الصحة والعافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق