عبيريات(طاقة رمضان)
تجنب الجفاف أثناء الصيام
د/عبير منطاش
في اليوم الرابع من شهر رمضان المبارك يتجدد لقاؤنا مع" طاقة رمضان" موضوع اليوم هو الجفاف أثناء الصيام.
الأيام من 3 إلى 7 من الصيام تتفكك الدهون وتتحول إلى سكر في الدم لذلك يجب تجديد كمية السوائل التي تنخفض أثناء فترة الصيام.
ويعد شرب الماء ضروريا أثناء الصيام وإلا سيؤدي التعرق إلى حدوث الجفاف خاصة في شهور الصيف.
بالإضافة لابد من نتاول وجبات الطعام على مستويات مناسبة بحيث تحتوي الوجبات على كمية متوازنة من أغذية الطاقة مثل *الكربوهيدرات(البقوليات،الذرة،الموز،الليمون.....)
*الدهون وتعتبر الدهون ذات المصدرالحيواني أفضل من غيرها من الدهون المشبعة؛ حيث أن الله سبحانه وتعالى خلق جسم الإنسان مصمم على هضم هذة الدهون، لكن الزيوت المشبعة والمهدرجة يختزنها الجسم في الكبد لأنها غريبة بالنسبه له.
لذلك أفضل أنواع الدهون (السمن البلدي، الزبدة، زيت الزيتون...)وغيرها كل ماهو طبيعي.
التوازن أيضا في تناول البروتينات والأملاح المعدنية ويعد طبق السلطة المتنوع من الأطباق الضرورية على سفرة رمضان؛ ليمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية اللازمة له.
وإلى لقاء أخر مع طاقة رمضان لكم مني كل الحب والإحترام متمنية لكم صوما مقبولا وإفطارا شهيا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق